Archivio Articoli

Al Cipiglio.....il Mare in tavola

Al Cipiglio ….il Mare in tavola!   Il meglio della tradizione culinaria di pesce, con piatti tipici della cucina viareggina e piatti tipici della cucina campana. Il tutto realizzato sempre con ingredienti freschi e di primissima qualità, selezionati con cura ogni giorno.   L’abbinamento del pesce del nostro mare, crostacei e molluschi freschissimi oltre a verdure di stagione per una combinazione di sapori da cui emerge soltanto il meglio della […]

LA START UP ITALIANA EATOUR CONQUISTA L’UNWTO NEL CONCORSO DEDICATO AL TURISMO FOOD E SOSTENIBILITA’

Innovare il settore del turismo attraverso la gastronomia e la sostenibilità. È l’obiettivo del concorso lanciato dall’UNWTO, agenzia delle nazioni unite e dall’Istituto di alta formazione Basque Culinary Center, dedicato a progetti in grado di imprimere cambiamenti sul futuro dell’industria dell’agro-alimentare nel settore turistico e della ristorazione. La start up italiana Eatour è tra le 5 finaliste del concorso internazionale, unica italiana selezionata e una delle due europee che salirà […]

Ritorna “Arte&Musica” sulla scena antica della Valdicecina

MONTECATINI VALDICECINA (PI). I Festival ci sono quasi tutti, riassunti in concerti simbolo, paradigmi di note e performance, campioni significativi di uno stile inconfondibile. In collaborazione con il Comune di Montecatini Val di Cecina (PI), la programmazione “Arte&Musica” di Accademia Libera Natura e Cultura (Ass. Marco Polo) – già in corso on line con newsletter puntuali e video d’autore – ritorna nel territorio originario e sulla scena fisica dei suoi […]

La mensa post Covid: ai centri estivi si mangia in sicurezza con la Vivenda

Porzioni monodose e rispetto di tutte le disposizioni di sicurezza. È con queste semplici azioni che Vivenda Spa, azienda del Gruppo La Cascina che cura il servizio di ristorazione scolastica con 5.000 pasti al giorno per le scuole di Firenze, sta gestendo le mense di alcuni centri estivi del capoluogo toscano. Al momento sono oltre 300 i ragazzi ai quali sono destinate le preparazioni di Vivenda.

 
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